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料理人笠原将弘による誘い “そうだ、和食行こう"〜春の笠原お楽しみ会〜好評を博し終了しました

2026.03.08

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料理人笠原将弘による誘い “そうだ、和食行こう"〜春の笠原お楽しみ会〜好評を博し終了しました

2/18(水)・19(木)に、東京･恵比寿に店を構える『賛否両論』よりマスター・笠原将弘氏を迎え、2日間限定の特別イベント「料理人笠原将弘による誘い “そうだ、和食行こう"〜春の笠原お楽しみ会〜」を開催しました。

2024年に開かれた～笠原･夏フェス㏌熊本～が大好評だったことを受け、今回も7階日本料理「弁慶」内にある割烹カウンター「梢」と、19日のお昼は5階宴会場「阿蘇」で初の試みとなる料理教室を開催しました。

割烹カウンターでは賛否両論おまかせコース　～出張･熊本もうすぐ春ですね♪～と題し、お客様と近い距離で軽快なトークとともに丁寧に仕立てた繊細な料理をお届け。お品書きを事前にお渡しせずに、次にどのような料理が提供されるのかワクワクしながら料理をお楽しみいただきました。

19日(木)の昼に行われた賛否両論料理教室　～笠原将弘の1人の料理ショーin熊本～では笠原氏による料理教室を初開催。
特製”笠原にぎわい弁当”の中から7品の料理を目の前で調理しながら、料理のコツを惜しみなく伝授。参加したお客様が熱心にメモをとる姿が多く見受けられました。
完成した笠原にぎわい弁当に皆様にご堪能いただきながら笠原氏のトークもお楽しみいただきました。