熊本城へは徒歩10分。旅行・観光・出張にも最適なホテルです。

祝い膳

ご結納やお顔合わせ、歳祝いなどの祝宴にご利用いただきたい、趣向を凝らした祝い懐石です。

喜風 きふう  15,000円
雅楽 ががく  17,000円
 

3月

先　付　　赤飯
祝　肴　　よもぎ胡麻豆腐 赤玉味噌   青菜と油あげ煮浸し
　　　　　車海老塩蒸し　鯛の子旨煮　鶏松風 菜種浸し
御造里　　鯛姿造里  鮪 烏賊
祝　椀　　清まし仕立て   筍 若芽 桜人参
家喜肴　　奥阿蘇鱒酒粕味噌漬け焼き　　　　　　
合　肴　　新玉葱と海老のかき揚げ
強　肴　　黒毛和牛塩焼き
御　飯　　喜風15,000円：新生姜の炊き込みご飯
　　　　　雅楽17,000円：にぎり寿司
留　椀　　味噌汁
水　物　　バニラアイス最中
 

4月

先　付　　赤飯
祝 　肴　   グリーンピース葛寄せ
　　　　    水菜と焼き椎茸の胡麻白和え 車海老塩蒸し
　　　　　スモークサーモン小袖寿司 鶏松風 粟麩田楽
御造里　　鯛姿造里 鰹 烏賊
祝　椀　　白味噌仕立て 甘鯛あられ揚げ
家喜肴　　筍木の芽焼き
合　肴　　海老あおさ揚げ
強　肴　　黒毛和牛塩焼き
御　飯　　喜風15,000円：新牛蒡 新生姜 油揚げ 炊き込み御飯
　　　　　雅楽17,000円：にぎり寿司
留　椀　　昆布吸い
水　物　　季節の果実