熊本城へは徒歩10分。旅行・観光・出張にも最適なホテルです。

開業24周年 特別メニュー

Lunch
旬彩御膳　4,600円
～ 感謝を込めた華やぎ御膳 ～　
【サンプルメニュー】
前　菜　　春キャベツと南関あげ煮浸し
　　　　　蕪葛豆腐 銀庵 山葵 筍木の芽和え
造　里　　鯛 鮪
煮物椀　　摺り流し 進丈            
八　寸　　蟹と糸もずく酢 海老と新玉葱かき揚げ
　　　　　奥阿蘇鱒柚庵焼き 和牛ほほ肉柔らか煮
　　　　　里芋 南瓜 梅人参 青味 玉子カステラ
蒸　物　　甘鯛信州蒸し 
御　飯　　炊き込みご飯
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て
水　物　　苺甘酒淡雪寄せ

割烹料理よしの　5,000円
～ 一期一会 ～
【サンプルメニュー】
先　附　　白菜摺り流し　蕗と若芽白和え
揚　物　　車海老天婦羅 筍唐揚げ
造　里　　鯛焼き造里 胡麻醤油
蒸　物　　玉地蒸し　蕪 椎茸 三つ葉
強　肴　　鰤出汁しゃぶ
食　事　　佐賀県産ゆめしずく
お　供　　香の物三種盛
　　　　　奥阿蘇鱒若狭焼き
留　椀　　味噌汁
水　物　　ネーブル最中　バニラアイス

Dinner
桜鯛 あわび 雲丹の特別懐石　24,000円　
～ 至福のひととき ～　
【サンプルメニュー】
先　付　　風呂吹き大根 柚子味噌
前　菜　　水菜と焼き南関あげのお浸し
　　　　　蕪葛豆腐 銀庵 山葵 鰯の梅煮
造　里　　鰆焼き造里 
　　　　　鮪造里 
　　　　　桜鯛
煮物椀　　清まし仕立て 筍 若芽 木の芽
焼　肴　　あわび 
合　肴　　雲丹玉地蒸し 
強　肴　　黒毛和牛出汁しゃぶ鍋　　　　
釜炊き　　佐賀県産ゆめしずく
香の物　　三種盛
留　椀　　味噌汁　
水　物　　金柑最中　

Drink
開業24周年特別企画　
アルコールフリードリンク
通常価格3,500円 → 2,400円
・利用時間120分
・懐石料理をご注文の方対象
 

平日限定ランチ

天ぷら御膳「時めくり」3,500円
前菜　天ぷら　小鉢2種　御飯　水物
※1日限定10食　※割引対象外

「まぐろ漬け丼」4,000円
「和牛網焼き丼」4,000円　
小鉢2種　出汁巻き玉子　丼　香の物　味噌汁　水物
 

ランチ

昼懐石「しずか 」6,000円
【サンプルメニュー】
前　菜　　春キャベツと南関あげ煮浸し 蕪葛豆腐 蟹と糸もずく酢
造　里　　鯛造里 鰤炙り造里　
煮物椀　　若芽摺り流し 筍 梅人参 木の芽　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　
焼　肴　　銀鱈味噌漬け焼き
合　肴　　小柱と蓮根のかき揚げ
強　肴　　鰆みぞれ鍋 豆腐 茸 青味 柚子　　　　　　　　　　　　
御　飯　　青豆の炊き込み御飯 佐賀県産ゆめしずく　　　　　　
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て
水　物　　白玉ぜんざい
　　　　　　　　　　　　　　
黒毛和牛御膳 昼膳　8,000円
【サンプルメニュー】
前　菜　　春キャベツと南関あげの煮浸し蕪葛豆腐 蟹と糸もずく酢　　　　　　　　　　　
造　里　　本日のお造里
温　物　　蓮根万頭  鶏そぼろ庵掛け 青味 生姜　　　　　　　　　　　　
強　肴　　黒毛和牛塩焼き 焼き野菜 おろしぽん酢 味噌だれ　　
御　飯　　白御飯  佐賀県産ゆめしずく　　　　　　　　
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て　
水　物　　白玉ぜんざい
 

ランチ・ディナー

黒毛和牛御膳　10,000円
【サンプルメニュー】
前　菜　　春キャベツと南関あげの煮浸し蕪葛豆腐 蟹と糸もずく酢　　　　　　　　　　　
造　里　　本日のお造里
温　物　　蓮根万頭  鶏そぼろ庵掛け 青味 生姜　　　　　　　　　　　　
焼　肴　　本日の焼肴
強　肴　　黒毛和牛塩焼き 焼き野菜 おろしぽん酢 味噌だれ　　
御　飯　　白御飯  佐賀県産ゆめしずく　　　　　　　　
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て　
水　物　　白玉ぜんざい

懐石料理「常盤」ときわ13,000円
【サンプルメニュー】
先　付　　風呂吹き大根 柚子味噌
前　菜　　水菜と焼き南関あげのお浸し蕪葛豆腐 鰯の梅煮
造　里　　鯛焼き造里 紋甲烏賊 鮪造里
煮物椀　　薄葛仕立て 蟹進丈 梅人参 菜種 柚子
焼　肴　　奥阿蘇鱒香煎焼き
合　肴　　鰆薄衣揚げ みぞれ煮 筍 蓮根 笹打ち葱 三つ葉
強　肴　　くまもとあか牛蒸し焼き
御　飯　　青豆の炊き込み御飯 佐賀県産ゆめしずく
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て
水　物　　金柑最中

懐石料理「瑞穂」みずほ　17,000円   
 ※前日14：00までの要予約
【サンプルメニュー】
先　付　　風呂吹き大根 柚子味噌
前　菜　　水菜と焼き南関あげのお浸し 蕪葛豆腐 鰯の梅煮
造　里　　鯛焼き造里 紋甲烏賊 鮪造里
煮物椀　　ずわい蟹摺り流し 筍 茸 青味 柚子
焼　肴　　ずわい蟹炭火焼き 酢橘
合　肴　　鰆薄衣揚げ みぞれ煮 筍 蓮根 笹打ち葱 三つ葉
強　肴　　鮑煮付け 蕪 梅人参
釜炊き　　筍 青豆 三つ葉　佐賀県産ゆめしずく
香の物　　三種盛
留　椀　　ずわい蟹味噌汁
水　物　　金柑最中