熊本城へは徒歩10分。旅行・観光・出張にも最適なホテルです。

平日限定ランチ

天ぷら御膳「時めくり」3,500円
前菜　天ぷら　小鉢2種　御飯　水物
※1日限定10食　※割引対象外
 

ランチ

旬彩御膳「華手箱」
4,600円 (One Harmony会員料金 4,140円)
【サンプルメニュー】
前　菜　　透明醤油七彩寄せ 蒸し蛸と胡瓜煎り酒和え 鯛造里　　　　　
焚き合せ　茄子田舎煮 冬瓜含め煮 南瓜旨煮 人参 青味　　　　
一の段　　法蓮草とトマト胡麻和え ゴーヤと南関あげ煮浸し
　　　　　無花果白掛け 鴨ロース煮込み 葱割り醤油漬け
二の段　　鱧煮おろし パプリカ 海老艶煮と丸十黄身酢和え
　　　　　本日の焼肴
三の段　　鯛煮付け 焼き葱 三つ葉
揚　物　　味噌リーフ東寺揚げ
御　飯　　玉蜀黍 生姜　佐賀県産ゆめしずく
留　椀　　蓴菜吸
水　物　　バニラアイス 粒あん 透明醤油みたらし団子 ずんだ最中
　　　　　
昼懐石「しずか 」　
6,000円 (One Harmony会員料金 5,400円)
【サンプルメニュー】
前　菜　　胡麻豆腐 割り醤油 山葵
　　　　　ゴーヤと南関あげの土佐和え 糸もずく酢 胡瓜　　　　
造　里　　鯛洗い 鮪の山かけ
煮物椀　　玉蜀黍摺り流し 茄子 柚子
焼　肴　　太刀魚若狭焼き 丸十レモン煮
合　肴　　海老とアボカドのおかき揚げ
強　肴　　鱧と冬瓜の玉子出汁庵掛け オクラ 白髪葱 露生姜　　　　　　
御　飯　　枝豆とちりめんじゃこの炊き込み御飯
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て
水　物　　バニラアイス最中

黒毛和牛御膳 昼膳　
8,000円 (One Harmony会員料金 7,200円)
【サンプルメニュー】
前　菜　　胡麻豆腐 割り醤油 山葵
　　　　　ゴーヤと南関あげの土佐和え 糸もずく酢 胡瓜　　　　　　
造　里　　本日の造里
温　物　　南瓜万頭 鶏そぼろ射込み 銀庵 三つ葉 生姜　　　　　　　　　　　
強　肴　　くまもと黒毛和牛｢和王｣塩焼き 焼き野菜　　　　　　　　　　
御　飯　　国産米白御飯
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て
水　物　　バニラアイス最中
 

ランチ・ディナー

黒毛和牛御膳　
10,000円 (One Harmony会員料金 9,000円)
【サンプルメニュー】
前　菜　　胡麻豆腐 割り醤油 山葵
　　　　　ゴーヤと南関あげの土佐和え 糸もずく酢 胡瓜　　　　　　
造　里　　本日の造里
温　物　　南瓜万頭 鶏そぼろ射込み 銀庵 三つ葉 生姜　　　　　　　　　　　
焼　肴　　本日の焼肴
強　肴　　くまもと黒毛和牛｢和王｣塩焼き 焼き野菜　　　　　　　　　　
御　飯　　国産米白御飯
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て
水　物　　バニラアイス最中

懐石料理「常盤」ときわ     
13,000円 (One Harmony会員料金 11,700円)
【サンプルメニュー】
前　菜　　胡麻豆腐 割り醤油 山葵 ゴーヤと南関あげの土佐和え
　　　　　金糸瓜の枝豆ずんだ和え 合鴨蒸し煮 葱 無花果の白掛け
造　里　　太刀魚昆布〆炙り 煎り酒 鮪湯霜造里 黄身醤油 焼き海苔
煮物椀　　鱧と丸茄子清まし仕立て 鉋冬瓜 蓴菜
焼　肴　　甘鯛松笠焼き 蛇籠蓮根
合　肴　　鮎薄衣揚げ 玉蜀黍 蓼葉
強　肴　　黒毛和牛味噌漬け焼きおろし味噌 酢取茗荷
御　飯　　枝豆とちりめんじゃこの炊き込み御飯
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て
水　物　　梨蜜煮 レモンシャーベット

懐石料理「瑞穂」みずほ　～天草黒牛・あわび懐石～ 　
17,000円 (One Harmony会員料金 15,300円)
希少な天草黒牛、夏に味わいが増すあわびや鱧をはじめとした今の時季ならではの味を心ゆくまでご堪能ください。
 ※前日14：00までの要予約
【サンプルメニュー】
前　菜　　胡麻豆腐 割り醤油 山葵 ゴーヤと南関あげの土佐和え
　　　　　金糸瓜の枝豆ずんだ和え 合鴨蒸し煮 葱 無花果の白掛け
造　里　　太刀魚昆布〆炙り 煎り酒
　　　　　鮪湯霜造里 黄身醤油 焼き海苔 車海老 かんろ醤油
煮物椀　　清まし仕立て 鰻 蓮蒸し 蓮芋 露生姜　　　　　
焼　肴　　鱧山椒焼き 蛇籠蓮根
合　肴　　鮎薄衣揚げ 玉蜀黍 蓼葉
強　肴　　黒毛和牛トマトすき焼き鍋 焼き玉葱 三つ葉　　　　　　　　　
御　飯　　焼き鮎と枝豆の釜炊き御飯
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て
水　物　　梨蜜煮 レモンシャーベット
　　　　　　
弁慶特別懐石料理　
2,5000円 (One Harmony会員料金 22,500円)
※前日14：00までの要予約
贅を尽くし、職人の技が光る一品一品を心を、込めてご用意いたします。日本の四季を映し出す懐石料理、贅沢なひとときをお楽しみください。
【サンプルメニュー】
前　菜　　胡麻豆腐 割り醬油 山葵 ゴーヤと南関あげの土佐和え
　　　　　金糸瓜胡麻酢和え 合鴨蒸し煮 無花果の白掛け 松の実
造　里　　アコウ 太刀魚昆布〆 車海老　　　　　
煮物椀　　鱧と丸茄子清まし仕立て 鉋冬瓜 蓴菜 柚子　　　　　　
焼　肴　　鮎炭火焼き 蓼酢
合　肴　　蒸し鮑の薄衣揚げ 青唐 肝醬油　　　　　　
進　肴　　渡り蟹旨酢ジュレ掛け 胡瓜 若芽 パプリカ　　　　　　
強　肴　　鱧すき 焼き玉葱 豆腐 三つ葉　　　　　
御　飯　　黒毛和牛と新蓮根の釜炊き御飯 生姜 葱　　　　　　
香の物　　三種盛
留　椀　　アコウあら汁
水　物　　梨蜜煮 レモンシャーベット