熊本城へは徒歩10分。旅行・観光・出張にも最適なホテルです。

平日限定ランチ

天ぷら御膳「時めくり」3,500円
天婦羅をメインとした季節の美味しいお料理をお楽しみいただける「ちょうどいいランチ」。
前菜　天ぷら　小鉢2種　御飯　水物
※1日限定10食　※割引対象外

「まぐろ漬け丼」4,000円
「和牛網焼き丼」4,000円　
小鉢2種　出汁巻き玉子　丼　香の物　味噌汁　水物
 

ランチ

旬彩御膳「華手箱」4,600円　※2/11まで
花を詰め込んだ手箱のように華やかに、季節の美味しいものを少しずつ、たくさんお楽しみいただけるミニ懐石。
前菜　煮物椀　八寸　御飯　留椀　水物3種盛

2/12(木)～3/31(火)
雛祭り御膳　4,800円
女の子の健やかな成長と健康を祈る桃の節句。この時期限定の華やかな雛祭り御膳をお楽しみください。
前　菜　　春キャベツと南関あげ煮浸し
　　　　　蕪葛豆腐 銀庵 山葵 筍木の芽和え
造　里　　鯛 鮪
煮物椀　　青豆摺り流し 蛤進丈 紅白鞍掛 柚子           
八　寸　　蟹と糸もずく酢 海老と新玉葱かき揚げ
　　　　　奥阿蘇鱒柚庵焼き 和牛ほほ肉柔らか煮
　　　　　里芋 南瓜 梅人参 青味 玉子カステラ
蒸　物　　焼き甘鯛信州蒸し 葱 海苔 山葵
御　飯　　ちらし寿司
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て
水　物　　苺甘酒淡雪寄せ

昼懐石「しずか 」6,000円
前　菜　　春キャベツと南関あげ煮浸し 蕪葛豆腐 蟹と糸もずく酢
造　里　　鯛造里 鰤炙り造里　
煮物椀　　若芽摺り流し 筍 梅人参 木の芽　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　
焼　肴　　銀鱈味噌漬け焼き
合　肴　　小柱と蓮根のかき揚げ
強　肴　　鰆みぞれ鍋 豆腐 茸 青味 柚子　　　　　　　　　　　　
御　飯　　青豆の炊き込み御飯 佐賀県産ゆめしずく　　　　　　
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て
水　物　　白玉ぜんざい
　　　　　　　　　　　　　　
黒毛和牛御膳 昼膳　8,000円
前　菜　　春キャベツと南関あげの煮浸し蕪葛豆腐 蟹と糸もずく酢　　　　　　　　　　　
造　里　　本日のお造里
温　物　　蓮根万頭  鶏そぼろ庵掛け 青味 生姜　　　　　　　　　　　　
強　肴　　黒毛和牛塩焼き 焼き野菜 おろしぽん酢 味噌だれ　　
御　飯　　白御飯  佐賀県産ゆめしずく　　　　　　　　
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て　
水　物　　白玉ぜんざい
 

ランチ・ディナー

黒毛和牛御膳　10,000円
前　菜　　春キャベツと南関あげの煮浸し蕪葛豆腐 蟹と糸もずく酢　　　　　　　　　　　
造　里　　本日のお造里
温　物　　蓮根万頭  鶏そぼろ庵掛け 青味 生姜　　　　　　　　　　　　
焼　肴　　本日の焼肴
強　肴　　黒毛和牛塩焼き 焼き野菜 おろしぽん酢 味噌だれ　　
御　飯　　白御飯  佐賀県産ゆめしずく　　　　　　　　
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て　
水　物　　白玉ぜんざい

懐石料理「常盤」ときわ13,000円
先　付　　風呂吹き大根 柚子味噌
前　菜　　水菜と焼き南関あげのお浸し蕪葛豆腐 鰯の梅煮
造　里　　鯛焼き造里 紋甲烏賊 鮪造里
煮物椀　　薄葛仕立て 蟹進丈 梅人参 菜種 柚子
焼　肴　　奥阿蘇鱒香煎焼き
合　肴　　鰆薄衣揚げ みぞれ煮 筍 蓮根 笹打ち葱 三つ葉
強　肴　　くまもとあか牛蒸し焼き
御　飯　　青豆の炊き込み御飯 佐賀県産ゆめしずく
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て
水　物　　金柑最中

懐石料理「瑞穂」みずほ　17,000円   
～ずわい蟹～
 ※前日14：00までの要予約
冬に旨味を増すずわい蟹を板前の手により焼き蟹などに仕立てます。　
先　付　　風呂吹き大根 柚子味噌
前　菜　　水菜と焼き南関あげのお浸し 蕪葛豆腐 鰯の梅煮
造　里　　鯛焼き造里 紋甲烏賊 鮪造里
煮物椀　　ずわい蟹摺り流し 筍 茸 青味 柚子
焼　肴　　ずわい蟹炭火焼き 酢橘
合　肴　　鰆薄衣揚げ みぞれ煮 筍 蓮根 笹打ち葱 三つ葉
強　肴　　鮑煮付け 蕪 梅人参
釜炊き　　筍 青豆 三つ葉　佐賀県産ゆめしずく
香の物　　三種盛
留　椀　　ずわい蟹味噌汁
水　物　　金柑最中

弁慶特別懐石　25,000円
※前日14：00までの要予約
贅を尽くし、職人の技が光る一品一品を心を、込めてご用意いたします。日本の四季を映し出す懐石料理、贅沢なひとときをお楽しみください。

先　付　　風呂吹き大根 柚子味噌
前　菜　　水菜と焼き南関あげのお浸し
　　　　　蕪葛豆腐 銀庵 山葵 鰯の梅煮
造　里　　伊勢海老霜造里 筍醬油
　　　　　鰆焼き造里 梅肉醤油
　　　　　鮪造里 甘露醬油 山葵
煮物椀　　清まし仕立て 筍 若芽 木の芽
焼　肴　　ずわい蟹炭火焼き 酢橘 土佐酢
合　肴　　河豚白子玉地蒸し あおさ摺り流し
　　　　　木耳 百合根
強　肴　　黒毛和牛出汁しゃぶ鍋
　　　　　芹 茸 人参 柚子　
釜炊き　　のどぐろ 筍 三つ葉
　　　　　佐賀県産ゆめしずく
香の物　　三種盛
留　椀　　伊勢海老あら汁　
水　物　　金柑最中