熊本城へは徒歩10分。旅行・観光・出張にも最適なホテルです。

平日限定 ランチ

天ぷら御膳「時めくり」3,500円
天婦羅をメインとした季節の美味しいお料理をお楽しみいただける「ちょうどいいランチ」。
前菜　天ぷら　小鉢2種　御飯　水物
※1日限定10食　※割引対象外

「まぐろ漬け丼」4,000円
「和牛網焼き丼」4,000円　
小鉢2種　出汁巻き玉子　丼　香の物　味噌汁　水物
 

ランチ

旬彩御膳「華手箱」4,600円
花を詰め込んだ手箱のように華やかに、季節の美味しいものを少しずつ、たくさんお楽しみいただけるミニ懐石。
【サンプルメニュー】
前　菜　　グリーンピース葛寄せ 水菜と茸胡麻和え
　　　　　本日のお造里
温　物　　新じゃが芋万頭
八　寸　　厚焼き玉子 海老艶煮 鯛木の芽寿司
　　　　    合鴨ロース蒸し煮　蟹と若芽と春キャベツ 旨酢ジュレ
　　　　　本日の焼肴
揚　物　　筍と人参のかき揚げ　
御　飯　　新牛蒡 新生姜 油揚げ　　
水　物　　抹茶葛切り

昼懐石「春日和」6,000円
【サンプルメニュー】
前　菜　　グリーンピース葛寄せ
　　　　　水菜と茸胡麻和え 蟹と糸もずく酢　　　　　
造　里　　鰹叩き 烏賊　
煮物椀　　白味噌仕立て 甘鯛あられ揚げ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　
焼　肴　　筍木の芽焼き
合　肴　　海老あおさ揚げ 若玉蜀黍 茄子
強　肴　　豚肉せいろ蒸し　　　　　　　　　　　　
御　飯　　新牛蒡 新生姜 油揚げ
　　　　　佐賀県産ゆめしずく　　　　　　
香の物　　三種盛
留　椀　　昆布吸
水　物　　白胡麻ブランマンジェ

黒毛和牛御膳 昼膳　8,000円
【サンプルメニュー】
前　菜　　グリーンピース葛寄せ
　　　　　水菜と茸胡麻白和え 蟹と糸もずく酢　　　　　　　　　　　
造　里　　本日の造里
温　物　　新じゃが芋万頭 鶏そぼろ庵　　　　　　　　　　
強　肴　　くまもと黒毛和牛｢和王｣塩焼き 焼き野菜　　　　　　　　　　　　　
御　飯　　佐賀県産ゆめしずく　　　　　　　　
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て　
水　物　　白胡麻ブランマンジェ
 

ランチ・ディナー

黒毛和牛御膳　10,000円
【サンプルメニュー】
前　菜　　グリーンピース葛寄せ
　　　　　水菜と茸胡麻白和え 蟹と糸もずく酢　　　　　　　　　　　　
造　里　　本日の造里
温　物　　新じゃが芋万頭　鶏そぼろ庵　　　　　　　　　　　
焼　肴　　本日の焼肴
強　肴　　くまもと黒毛和牛｢和王｣塩焼き 焼き野菜　　　　　　　　　　　　
御　飯　　佐賀県産ゆめしずく　　　　　　　　
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て　
水　物　　白胡麻ブランマンジェ

懐石料理「常盤」ときわ　13,000円
【サンプルメニュー】
先　附　　グリーンアスパラガス摺り流し
前　菜　　水菜と茸の鯛の子和え
                      帆立桜燻製と蕗白和え
　　　　　蛍烏賊の酢味噌漬け うるい 花弁人参　　　　　
造　里　　鯛桜葉〆 桜塩 鰹叩き 新玉葱醤油　　　　　　
煮物椀　　清まし仕立て　焼き筍 若芽 桜人参
焼　肴　　太刀魚若狭焼き 春キャベツ あおさ　　　　　
合　肴　　筍の桜海老衣揚げ
強　肴　　黒毛和牛トマトすき焼き鍋
御　飯　　新牛蒡 新生姜 油揚げの炊き込みご飯　　　
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て
水　物　　蓬わらび餅 バニラアイス 苺
　　　　　　
懐石料理「瑞穂」みずほ　17,000円 
～春爛漫 桜鯛 蛤 春の山菜～
【サンプルメニュー】
先　附　　グリーンアスパラガス摺り流し
前　菜　　水菜と茸の鯛の子和え
　　　　　帆立桜燻製と蕗白和え
　　　　　蛍烏賊の酢味噌漬け うるい 花弁人参
造　里　　鯛桜葉〆 桜塩　鰹叩き 新玉葱醤油 槍烏賊
煮物椀　　蛤潮仕立て 筍 山菜 桜人参　　　　　　
焼　肴　　太刀魚若狭焼き 春キャベツ あおさ　　　　　
合　肴　　眼張唐揚げ　　　　　　　　
強　肴　　黒毛和牛トマトすき煮
釜炊き　　桜海老 新生姜の炊き込みご飯
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て
水　物　　蓬わらび餅 バニラアイス 苺

弁慶特別懐石　25,000円
 ※前日14：00までの要予約
贅を尽くし、職人の技が光る一品一品を心を、込めてご用意いたします。日本の四季を映し出す懐石料理、贅沢なひとときをお楽しみください。
【サンプルメニュー】
先　附　　グリーンアスパラガス摺り流し
前　菜　　水菜と茸の鯛の子和え
　　　　　帆立桜燻製と蕗白和え
　　　　　蛍烏賊の酢味噌漬け うるい 人参
造　里　　桜鯛薄造里 中とろ 車海老　　　　　　
煮物椀　　清まし仕立て　焼き筍 若芽 桜人参 木の芽
焼　肴　　鮑うに焼き
合　肴　　めばる煮付け
強　肴　　甘鯛と蛤出汁鍋 水菜 豆腐　　　　　　
釜炊き　　桜海老 筍 新生姜の炊き込みご飯
香の物　　三種盛
留　椀　　ヤマア麦味噌仕立て　
水　物　　蓬わらび餅 バニラアイス 苺