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Japanese Cuisine “Benkay”日本料理「弁慶」
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ランチ
【7月】ランチメニュー
平日限定メニュー
1日限定10食
天ぷら御膳「時めくり」3,500円
天婦羅をメインとした季節の美味しいお料理をお楽しみいただける「ちょうどいいランチ」。
前菜 天ぷら 小鉢2種 御飯 水物
※割引対象外
7/10(木)より
旬彩御膳「華手箱」4,600円
花を詰め込んだ手箱のように華やかに、季節の美味しいものを少しずつ、たくさんお楽しみいただけるミニ懐石。
前菜 煮物椀 八寸 御飯 留椀 水物3種盛
昼懐石「しずか」
6,000円
前 菜 長芋寒天寄せ ゴーヤと南関あげお浸し トマト出汁煮
造 里 すずき洗い 鯵のなめろう
煮物椀 清まし仕立て 穴子進丈 鉋冬瓜 椎茸
焼 肴 甘鯛木の芽焼き
合 肴 鱧薄衣揚げ
強 肴 太刀魚と新蓮根みぞれ煮
御 飯 玉蜀黍と生姜の炊き込みご飯
香の物 三種盛
留 椀 ヤマア麦味噌仕立て
水 物 大葉シャーベット
黒毛和牛御膳 昼膳
8,000円
前 菜 長芋寒天寄せ ゴーヤと南関あげお浸し トマト出汁煮
造 里 本日の造里
温 物 玉蜀黍の茶碗蒸し
強 肴 くまもと黒毛和牛｢和王｣塩焼き 焼き野菜
御 飯 国産米白御飯
香の物 三種盛
留 椀 ヤマア麦味噌仕立て
水 物 大葉シャーベット
| 時間 | 11：30～15：00(L.O.14：00) |
|---|---|
| 備考 |
※消費税・サービス料込 ※当店は国産米を使用しています。 ※天候や仕入れの状況により予告なくメニューを変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※写真はイメージです。 個室利用について ・大人4名様からご利用いただけます ・個室料6,000円を別途頂戴しております ・平日は6,000円以上、土日祝日は13,000円以上で承ります |
国産のうなぎをせいろで蒸し上げ、ふっくらとした食感に仕上げました。弁慶特製のタレがより一層美味しさを引き立てます。
うなぎせいろ蒸し「昼膳」
5,000円
先付、茶碗蒸し、うなぎせいろ蒸し、香の物、吸物、水物
うなぎせいろ蒸し「夜膳」
7,000円
先付、炊き合わせ、うなぎ入り茶碗蒸し、うなぎせいろ蒸し、香の物、吸物、水物
旬の食材を板前の手仕事で華やかに仕立てました。
橘流 ばらちらし
4,800円
先付、茶碗蒸し、ばらちらし寿司、吸物、水物
熊本市現代美術館「和食～日本の自然、人々の知恵」
半券のご提示で…
平日限定 旬彩御膳「華手箱」
4,600円 → 4,000円
フンドーダイの「透明味噌」と「みそリーフ」を使用してます。
醤油の味わいはそのままに、素材の色を最大限に活かす新しい感覚の透明醤油。
みそリーフは日本の文化にかかせない味噌がシート状になった商品です。
