【8月】

昼懐石 しずか　 5,500円

先　付　　蓴菜入り素麺 酢橘

前　菜　　小松菜葛豆腐　焼き茄子と帆立胡麻酢和え　はす芋白掛け

造　里　　鯛　鮪　かんぱち

煮物椀　　清まし仕立て　穴子進丈　冬瓜　占地　柚子

焼　肴　　甘鯛木ノ芽焼き　丸十レモン煮 はじかみ

合　肴　　鱧と無花果卸し揚げ出汁　葱　鰹

強　肴　　和牛ホホ肉と新じゃが芋含め煮　人参　玉葱　和芥子

御　飯　　玉蜀黍と若芽炊き込み御飯

香の物　　胡瓜　大根　青菜

留　椀　　不知火町松合産合わせ味噌仕立て

水　物　　バニラアイス最中

うなぎ蒲焼き 昼御膳　7,500円

前　菜　　水菜と茸煮浸し　はす芋白掛け　焼き茄子胡麻酢和え

造　里　　鮪　かんぱち

御　膳　　鰻白焼き　山葵　はじかみ　糸もずく酢

　　　　　鰻蒲焼き御飯　葱　海苔　胡麻　粉山椒　香の物　昆布吸

水　物　　バニラアイス最中

※当店は国産米を使用しています。

※天候や仕入れの状況により予告なくメニューを変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。

 

【8月】

うなぎ蒲焼き御膳　9,500円

前　菜　　水菜と茸煮浸し　はす芋白掛け　焼き茄子胡麻酢和え

造　里　　鮪　かんぱち

温　物　　鰻茶碗蒸し　銀庵　山葵

御　膳　　鰻白焼き　山葵　はじかみ　糸もずく酢

　　　　　鰻蒲焼き御飯　葱　海苔　胡麻　粉山椒　香の物　昆布吸

水　物　　バニラアイス最中

懐石料理 常磐　12,000円

先　付　　小松菜葛豆腐 黄身酢

前　菜　　蟹とはす芋美味出汁ジュレ焼き茄子と帆立 胡麻酢和え  無花果白掛け

造　里　　鯛 鮪 このしろ

煮物椀　　清まし仕立て  鱧葛打ち  水菜  柚子　

焼　肴　　金目鯛松笠焼き  丸十レモン煮

合　肴　　穴子天婦羅 鮎薄衣揚げ   新蓮根   オクラ

冷　肴　　蓴菜入り素麺 酢橘　

強　肴　　黒毛和牛焼きしゃぶ     茸若狭焼き   じゃが芋　おかひじき

御　飯　　玉蜀黍と若芽炊き込みご飯

香の物　　胡瓜    大根    茄子

留　椀　　不知火町松合産合わせ味噌仕立て

水　物　　ドライフルーツ蜜煮最中　梨

懐石料理 弁慶　16,000円

先　付　　小松菜葛豆腐　黄身酢

前　菜　　蟹とはす芋美味出汁ジュレ　焼き茄子と帆立胡麻酢和え　無花果白掛け

造　里　　鯛　車海老　鮪　烏賊

煮物椀　　清まし仕立て  鰻と蓮根飛龍頭　水菜　生姜

焼　肴　　のどぐろ若狭焼き  丸十レモン煮　

合　肴　　鱧竜田揚げ　鮑薄衣揚げ　オクラ

冷　肴　　蓴菜入り素麺　酢橘

強　肴　　天草黒牛の炭火焼き　焼き茸若狭焼き　隠元豆

御　飯　　天然鮎羽釜炊き御飯

香の物　　胡瓜　大根　茄子

留　椀　　不知火町松合産合わせ味噌仕立て

水　物　　ドライフルーツ蜜煮最中　梨

※当店は国産米を使用しています。

※天候や仕入れの状況により予告なくメニューを変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。