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2F / ブッフェダイニング
お一人から100人のパーティーまで…
熊本県内最大規模の100席を誇るレストランです。貸し切りはもちろん、パーテーションを使えば30人から50人程度のパーティーでもご利用できます。
また、季節ごとに変わるテーマ食材をブッフェ形式にて存分にご堪能ください。お一人でも、少人数でも気軽にお楽しみいただけます。
- 階数
- 2F
- 座席
- 100席
- 営業時間
-
06:30～10:00（LO09:30）
11:30～15:00（LO14:00）
17:30～21:00（LO19:30）
- 8月ディナー休業日
- 休まず営業いたします
- 9月ディナー休業日
- 2日、3日、9日、10日、17日、30日
※ランチタイムは休まず営業いたします。
メニューのご案内MENU
昨年に引き続き、山都町の生産農家の皆さんをお招きし、こだわりの食材を使ってアソシェッドシェフ・卜部が腕を振るう１日限りのコラボレーションディナーブッフェを開催いたします。
テラスでは生産者の皆さんが丹精込めて育てられた、安全・安心な旬野菜を販売する“山都でしかマルシェ”を開催。
その他、ホテル宿泊券や景品が当たる抽選会、ミュージックライブ等、楽しいイベントも多数ご用意しております。
９月２４日(火)
19：00 ～ 21：00 18：00受付開始
山都町トワイライトマルシェ in アソシェッド
お一人様 6,000円 （消費税・サービス料込） 割引対象外
飲み放題はプラス1,000円（消費税・サービス料込） 割引対象外
要予約
2F・ブッフェダイニング「アソシェッド」
TEL：096-211-1661
山都町の若手農家・飲食店オーナー・経営コンサルタントというメンバーで立ち上げ。地域ブランド食材・ジビエ料理の開発や町おこし、イベント企画など、「山都町でしか」出来ないこと、「山都町でしか」出せない価値を形にする会社です。
食欲の秋！美味しい食べ物がたくさん出てくるこの季節はホテル日航熊本で秋の味覚を味わいませんか。
レストランがリレー形式でお届けする『秋の食フェス2019』。各店、各週ごとのおすすめランチお楽しみください。
ブッフェダイニング「アソシェッド」は…
9/1(日) ～ 9/8(日)
ランチブッフェ
平日 大人 2,400円 → 2,000円（税金・サービス料込） ※割引不可
土日祝 大人 2,600円 → 2,200円（税金・サービス料込） ※割引不可
ご利用時間：90分
くまもとあか牛のローストビーフ＆フォアグラのポアレ
【ご予約】17：30／19：30で承ります。
ソフトドリンクバー付き、90分のディナーブッフェです。
大人（中学生以上） 5,000円
シニア（65歳以上） 4,500円
小学生 2,500円
幼児（4歳以上） 1,500円
※30分延長料金+500円。
フリードリンク お一人様 1,900円
生ビール・赤白ワイン・米芋麦焼酎・ウイスキー・カクテル・ノンアルコールカクテル
6,900円→6,000円（料理＋フリードリンク）
※貸切は対象外とさせていただきます。
◆早得プラン 月曜～金曜限定 （祝休日を除く）
18:00までのご入店で 5,000円→4,100円（料理のみ）
・上記の料金はすべて消費税・サービス込、割引対象外となります。
～ハモンイベリコ＆ポークスペアリブ～
屋台コーナーも登場！！
【ご予約】 17：30／19：30で承ります。
ソフトドリンクバー付き、90分のディナーブッフェです。
大人（中学生以上） 5,000円
シニア（65歳以上） 4,500円 ※割引対象外
小学生 2,500円
幼児（4歳以上） 1,500円
※30分延長料金+500円
フリードリンク お一人様 1,900円 ※割引対象外
生ビール・赤白ワイン・焼酎・梅酒・ウイスキー・カクテル・ノンアルコールカクテル
6,900円→6,000円（料理＋フリードリンク）
- ▼メニュー詳細はこちら
-
●○●公式ホームページ予約限定メニュー●○●
下記よりWEBにてご予約ください♡平日限定 女子会プラン（料理のみ）
♥平日限定 女子会プラン（フリードリンク付き）
♡土日祝休日 女子会プラン（料理のみ）
♥土日祝休日 女子会プラン（料理+フリードリンク）
秋のうまかもん祭
ソフトドリンクバー付き、90分のランチブッフェです。
【ご予約】 11:30／13:30にて承ります。
大人（中学生以上） 平日：2,400円 土日祝：2,600円
小学生 平日：1,300円 土日祝：1,500円
幼児（4歳以上） 平日：800円 土日祝：1,000円
65歳以上（シニア）の方のお得な料金！
平日：2,000円 土日祝：2,200円 ※割引対象外
フリードリンク お一人様 1,700円
生ビール・赤白ワイン各種・米芋麦焼酎・ウイスキー・カクテル・ノンアルコールカクテル
◆ レディスデー
毎週 月曜日・木曜日 ※祝日を除きます
大人2,400円→2,000円 ※割引対象外
◆ 当公式ホームページ予約限定
毎週水曜日 ※祝日を除きます
2,400円→2,000円 ※割引対象外
※料金はすべて消費税・サービス料込
※ランチタイムに「くまもとあか牛のローストビーフ＆フォアグラのポアレ」はご提供しておりません
ご挨拶
ブッフェダイニング「アソシェッド」シェフ 卜部 裕一
熊本の豊かな大地と豊富な水が育んだ、おいしい食材を楽しんでいただきたい。
生産者の方々が愛情と情熱をかけて大切に育てた食材を、感謝の心をもってお客様に提供します。素晴らしい熊本の食材を、もっと多くの方に知っていただきたいと思います。
熊本は食材の宝庫。まだ知らない食材との出会いを、私たちも日々楽しみにしています。
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7F日本料理「弁慶」
趣の異なる多彩な空間と、四季折々の日本料理でおもてなし。
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7F寿司処「橘」
和風庭園を望むカウンターで、こだわりの寿司を楽しむ。
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2Fブッフェダイニング「アソシェッド」
お一人から100人のパーティーまで…
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2F広東料理「桃李」
熊本の新鮮な山海の食材を、本格広東料理にて。
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2Fフランス料理「レ・セレブリテ」
伝統と熊本のエスプリが光る革新的なフレンチ。
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1Fティー＆カクテルラウンジ「ファウンテン」
ティータイムとカクテル、二つの顔を持つラウンジ。
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1Fケーキショップ「ラ・パティシエール」
ケーキやパンの香りが漂う明るい店内
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鶴屋百貨店デリカテッセン
ホテル日航の味をご家庭や外出先で