ディナー ランチ

【3月】天然鯛・車海老コース 「琥珀」「富貴」

 

「天然鯛の塩漬けレモン蒸し」と「車海老の強火炒め」をメインとしたコースです。

 

『 琥珀(こはく) 』コース 7品 8,000円

『 富貴(ふうき) 』コース 8品 10,000円

・料金はすべて税金・サービス料別でございます
・ランチタイムのご利用は前日20:00までにご予約ください
・いずれのコースも2名様より承ります
・仕入れの状況により、内容が一部変更になる場合がございます
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【 琥珀 8,000円 】

焼き物入り前菜盛り合わせ

蟹肉とクレソンのスープ 卵白仕立て

車海老の強火炒め

天然鯛の塩漬けレモンガーリック蒸し 魚醤ソース

牛フィレのミックスペッパー仕立て 山菜のフリット添え

桜海老と春キャベツの炒飯

デザート

 

【 富貴 10,000円 】

焼き物入り前菜盛り合わせ

蟹卵入りフカヒレスープ

車海老の強火炒め

釜焼き北京ダック

天然鯛の塩漬けレモンガーリック蒸し 魚醤ソース

牛フィレのミックスペッパー仕立て 山菜のフリット添え

桜海老と春キャベツの炒飯

デザート

ディナー ランチ

【4月】オマール海老  「琥珀」コース・「富貴」コース

「オマール海老の葱生姜煮込み」をメインとしたコース。

 

『 琥珀(こはく) 』コース 7品 8,000円

『 富貴(ふうき) 』コース 8品 10,000円

・料金はすべて税金・サービス料別でございます
・ランチタイムのご利用は前日20:00までにご予約ください
・いずれのコースも2名様より承ります
・仕入れの状況により、内容が一部変更になる場合がございます
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ディナー ランチ

夫婦の日スペシャルコース

4/22は「良い夫婦の日」。ご夫婦で過ごす特別なひととき。

日頃の感謝の気持ちを言葉とともに贈るスペシャルコースをご用意いたしました。

4月21日(日) ~ 4月23日(火) 

 

フカヒレスープと海の幸料理を中心とした全7品のコースです。

お二人様 10,000円(税金・サービス料別)

 

1日6組(12名様)限定となります。

お早目のご予約をおすすめいたします。

 

割引優待は対象外とさせていただきます
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ドリンクプラン【 A 】 1,000円(税金・サービス料込)

 ノンアルコールビール 烏龍茶 オレンジジュース

 

ドリンクプラン【 B 】 1,500円(税金・サービス料込)

 瓶ビール 白赤ワイン 焼酎 紹興酒 烏龍茶 オレンジジュース

 

ドリンクプラン【 C 】 2,000円(税金・サービス料込)

 瓶ビール 白赤ワイン 焼酎 紹興酒 中国酒カクテル ノンアルコールビール 烏龍茶 オレンジジュース

 

 

ディナー ランチ

【4月まで】フカヒレ姿ディナー

フカヒレの姿煮込み陶板仕立てをメインにした全5品のコースです。

フカヒレ姿ディナー

お一人様 6,000円(税金・サービス料別)

 

【 内容 】
冷製クラゲと焼き物入り前菜盛り合わせ
フカヒレの姿煮込み

海の幸のあっさり塩炒め

五目チャーハン
デザート

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ディナー ランチ

珊瑚(さんご)コース

 

 

お一人様5,000円(税金・サービス料別)
・ランチタイムは前日20:00までにご予約ください。
・2名様より承ります。
・仕入れにより、料理内容が変更になる場合がございます。
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 【 3月 コース内容 】

前菜盛り合わせ

蟹肉とクレソンのスープ 卵白仕立て

飲茶三種盛り合わせ

海の幸のXO醤炒め

赤ワイン酢豚

五目炒飯

デザート

ディナー ランチ

桃李(とうり)コース

お一人様15,000円(税金・サービス料別)
・2名様より承ります。
・ランチタイムは前日20:00までにご予約ください。
・仕入れの状況により、料理内容が変更となる場合がございます。
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【 3月 コース内容 】

アミューズ

焼き物入り前菜盛り合わせ

車海老の強火炒め

フカヒレ姿 蟹卵のソース

釜焼き北京ダック

天然鯛の塩漬けレモンガーリック蒸し 魚醤ソース

和牛のミックスペッパー炒め 山菜のフリット添え

海の幸の餡かけおこげ

デザート

イベント ランチ

【4月】開業17周年記念特別フェア

開業17周年記念特別フェア

ホテル日航熊本は2019年5月31日に開業17周年の記念日を迎えます。

日頃のご愛顧に感謝して、特別メニューをご用意いたしました。

 

毎週、火曜日・水曜日限定

美味彩々

お一人様 2,800円(税金・サービス料込)

野菜スープをフカヒレとウニの豆乳茶碗蒸しに変更してご提供いたします。

 

1日25食限定なので早めのご予約をお薦めいたします。

割引優待は対象外とさせていただきます。
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ランチ

お得なランチ

【平日限定】 週替わりランチ

  お一人様1,700円(税金・サービス料込)

【内容】
サラダ  スープ  メイン(週替わり) 搾菜  デザート

【プラスアップメニュー】
◇メイン料理1品追加 600円
◇春巻き(1本) 200円
◇飲茶3種盛り合わせ 500円
※お一人様ひとつまでとさせていただきます。

 

【土・日・祝日限定】 桃ランチ

  お一人様2,000円(税金・サービス料込)

【内容】
サラダ  スープ  飲茶  料理1品  御飯  搾菜  デザート
 
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ランチ

ランチコース

ランチコース~美味彩々~

 お一人様2,500円(税金・サービス料込)

美味しく・楽しく・美しくをテーマにした女性に人気の全6品。

人気№1お手軽ランチコースです。

毎週月曜日はレディスデ―☆

女性の方は2,200円でお召し上がりいただけます。

※祝日を除きます。
※割引優待は対象外とさせていただきます。

 

スペシャルランチ~翡翠~

 お一人様4,800円(税金・サービス料込)

焼き物入り前菜やふかひれ、帆立料理などの本格ランチコースです。

 

※仕入れ状況により内容が一部変更となる場合がございます。

2019年4月より「美味彩々」の価格が変わります。
・2,500円 → 2,800円
・レディスデー 2,200円 → 2,500円
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【 3月 美味彩々 】 2,500円

色々野菜と海老のサラダ 山椒胡麻ディップソース

新玉葱とクレソンの蒸しスープ 金華ハムの香り

アオリ烏賊とスナップエンドウのブラックビーンズ炒め

帆立と新じゃが芋のマヨネーズ和え マンゴーソース

山菜塩おこわ

苺とクリームチーズのプリン

 

【 3月 翡翠  】 4,800円

焼き物入り前菜盛り合わせ

蟹肉とクレソンのスープ 卵白仕立て

海の幸のスパイス揚げ

帆立と春雨の塩漬けレモン蒸し

黒酢の酢豚

桜海老と春キャベツの炒飯

デザート

ディナー ランチ

お祝いコース

顔合せや結納、歳祝いなどにご利用いただける全9品の特別コースをご用意いたしました。

お祝いコース 8,800円(税金・サービス料別)

【 内容 】

鯛の刺身 山椒ソース(6名様からお頭付きでご用意いたします)

蟹卵入りフカヒレスープ

釜焼き北京ダック

飲茶盛り合わせ

海老の紅白仕立て

国産牛フィレのオイスターソース炒め

五目炒飯

杏仁豆腐

蓮の実餡入り桃饅頭

・割引優待は対象外とさせていただきます
・4名様より承ります
・5日前までのご予約をお願いいたします
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