NEWS

お知らせ

【5/31(火)まで】開業20周年記念 特別懐石 *前日14:00までの要予約*

  • 2022.05.5 |

開業20周年記念 特別懐石 10,000円

【5月】

先 付  冷製グリーンアスパラ摺り流し

前 菜  蓴菜と胡瓜の旨酢とろろ 槍烏賊糸造里 とんぶり 鯛と新蓮根柏葉寿司  

造 里  縞鯵 鰹藁焼き いさき昆布締め        

煮物椀  蓬進丈清まし仕立て煮穴子 筍 木ノ芽        

焼 肴  鰆と赤なす田楽 甘長唐辛子 茗荷 新柚子     

合 肴  若鮎天婦羅 若玉蜀黍 隠元豆

進 肴  冬瓜旨煮の帆立庵掛け オクラ 新生姜         

強 肴  和牛ホホ肉柔らか煮 玉葱 クレソン

御 飯  玉蜀黍炊き込み御飯 

香の物  大根漬け 青菜漬け

留 椀  不知火町松合産 合わせ味噌仕立て

水 物  肥後グリーンメロン

※当店は国産米を使用しています。

※天候や仕入れの状況により予告なくメニューを変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。

 

Copyright© 2022 HOTEL NIKKO KUMAMOTO All rights reserved