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お知らせ

2017.10.04

10月1日(日)『親子で楽しむ秋の山都町ぶどう農園』を開催しました。

こんにちは総支配人室の紫藤 大です。
10月1日(日)ホテル日航熊本、田上農園主催の食育イベント『親子で楽しむ秋の山都町ぶどう農園』を熊本県上益城郡山都町にある『田上農園』、『旧下矢部東部小学校』で開催し、県内の小学生と保護者ら54人がぶどう収穫やスイーツ作りを楽しみました。
 
➢ぶどうの収穫体験♪
 ぶどう園のビニールハウスではシャインマスカット、シナノスマイル、ブラックオリンピアの試食を楽しみ、調理体験で使用するぶどうの収穫とお土産用のぶどうを収穫。
 ➢ホテルパティシエとデザート調理体験♪
 真剣な表情で調理方法の説明を聞く小学生たち。採れたてのぶどうを使ってデザートづくりに挑戦。
 ➢デザート調理の風景
 上手に盛り付けをしたタルト、そのまわりにデコレーションしたら完成。
 ➢出来上がったデザート「採れたてぶどう・マスカットタルト」がこちら

プロを思わせる仕上がりに中野総料理長も大絶賛
 ➢シェフ特製のホテルランチ

『とうもろこしのポタージュスープ』、『あか牛の煮込みハンバーグ 山都町の元気な野菜を添えて&山都米』『採れたてぶどう・マスカットのタルト』。自然豊かな山都町で育てられたカラーピーマン、ミニトマト、サニーレタス、グリーンリーフレタス、お米を使ったスペシャルメニューを楽しみました。
➢おまちかねのデザートタイム 
思い思いにデコレーションされたデザートを美味しくいただきました。 
➢記念撮影『ぶどうーーー』『大好きーーーー』\(^o^)/ 
皆さま楽しんでいただけましたでしょうか。これからも食育イベントを続けてまいりますので、是非ご参加ください。スタッフ一同、心よりお待ちしております。

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ホテル日航熊本

096-211-1111

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